Die Projekte dienen der internen Expertisebildung sowie der Qualitätssicherung und Weiterentwicklung des Weiterbildungsangebots der Universität Bern. Sie fliessen in die Programmentwicklung, Beratung und Lehre ein. Zudem sind sie für eine Fachöffentlichkeit der entsprechenden Felder von Interesse. Das ZUW führt auch Studien im Auftrag von Dritten durch.